Wüsthof - Juego de cuchillo de cocina chino y afilador de cuchillos GOURMET
Juego de cuchillo de cocina de calidad y afilador de cuchillos. Material: acero inoxidable. Núcleo del mango totalmente metálico. Los cuchillos están óptimamente equilibrados, por lo que se minimiza la... Más información
Juego de cuchillo de cocina de calidad y afilador de cuchillos.
Material: acero inoxidable.
Núcleo del mango totalmente metálico.
Los cuchillos están óptimamente equilibrados, por lo que se minimiza la fatiga durante el trabajo.
Las hojas se cortan con láser y se comprueba que estén perfectamente afiladas.
Dureza 56 HRC en la escala Rockwell.
Mango ergonómico con tres remaches.
Aspecto clásico con tres remaches, se adapta bien a la mano.
La colección de cuchillos no forjados proporciona un manejo intuitivo y fácil.
Longitud de la hoja: 18 cm.
Las dimensiones indican la longitud de la hoja, no la longitud total del cuchillo con mango.
La gama de cuchillos Gourmet ha sido galardonada con el Sello de Calidad e Higiene de EE.UU. -NSF-.
Incluye un afilador de cuchillos de dos etapas fabricado en plástico resistente que con unas simples pasadas mantiene los cuchillos afilados.
Primera etapa (carburo) para afilado grueso de filos muy romos.
Segundo grado fino (cerámica) adecuado tanto para el afilado fino después del primer grado como para el afilado regular de cuchillas - proporcionando bordes afilados pulidos.
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Ana 
