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Wüsthof - Cuchillo de cocina para pan PERFORMER 23 cm negro

Cuchillo forjado de alta calidad. Cuchillo con hoja larga ondulada para cortar pan fresco y pasteles. El único cuchillo forjado con superficie DLC (carbono diamantado) del mercado. Para... Más información
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Descripción del producto

  • Cuchillo forjado de alta calidad.
  • Cuchillo con hoja larga ondulada para cortar pan fresco y pasteles.
  • El único cuchillo forjado con superficie DLC (carbono diamantado) del mercado.
  • Para chefs profesionales y entusiastas de la cocina.
  • Aspecto elegante y gran rendimiento.
  • Superficie de la hoja recubierta con DLC para un rendimiento y durabilidad extremos.
  • Innovadora tecnología patentada PEtec (Precision Edge Technology).
  • Mango negro antideslizante con textura de panal.
  • Una hoja extraordinaria de fácil mantenimiento.
  • Extremadamente resistente a los arañazos gracias a la superficie DLC con efecto hoja de loto (los líquidos son repelidos de la superficie).
  • Longitud de la hoja: 23 cm.
  • La dureza de la hoja es de 58 HRC y la de la superficie de 104 HRC en la escala Rockwell.
  • Las dimensiones indican la longitud de la hoja, no la longitud total del cuchillo con el mango.
  • Material de la hoja: acero al cromo-molibdeno-vanadio, material del mango: poliamida reforzada con fibra de vidrio Hexagon Power Grip.
  • No apto para lavavajillas.

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Parámetros

Wüsthof - Cuchillo de cocina para pan PERFORMER 23 cm negro
FabricanteWüsthof
MaterialMetal
ColorNegro
Longitud230 mm
0,36 kg
Número de piezas en el paquete1
Periodo de garantía24 meses

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Ana

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